Guide de fabrication de cocottes en fonte émaillée et conseils d'achat
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Un faitout en fonte émaillée est une marmite robuste en fonte et recouverte d'une couche d'émail en porcelaine. La base en fonte offre une excellente rétention de la chaleur et une répartition uniforme de la chaleur, tandis que le revêtement en émail protège la surface de la rouille et élimine le besoin d'assaisonnement.
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